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砂锅炖鸡要用多少时间
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人气:9.03K
砂锅炖鸡需要一个小时。
具体操作如下:
先上配料,料酒、
酱油
、姜、盐、
大蒜
以及少许胡椒粉;主料,一只鸡;炒锅里放上少许油,用姜和拍过的大蒜炝锅;炝锅之后把切好的鸡
放锅
里,大火翻炒;炒到鸡肉变色,就是外面那层皮肉熟了;烹入料酒三调羹,炒到锅里的水分剩一点;把炒过的鸡盛出来放砂锅里,放入切块的水发冬菇,加水淹没鸡肉;大火煮半个小时,换小火煮半个小时即可。
TAGS:
时间
炖鸡
砂锅
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