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糯米团的做法
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主料:
糯米
适量,辅料:豆沙适量,椰丝适量。
糯米团的做法如下:
糯米用清水浸泡三
四个
小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。在椰丝中滚几下,装盘即食。
TAGS:
糯米
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