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岳的意思是指高大的山，后来成为”五岳“的专称，五岳分别是：东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山，这五座山是古代皇帝举行封禅和祭祀的场所。
五岳是古代民间山神崇敬、五行观念和帝王巡猎封禅相结合的产物，后为道教所继承，被视为道教名山。它曾是封建帝王仰天功之巍巍而封禅祭祀的地方，更是封建帝王受命于天的象征。
