一次发出的电流可达550至800伏。
电鳗，脊椎动物，身体呈鳗形，粗壮，长达1至2.5米。体棕褐色，光滑无鳞。胸鳍小，无背鳍和腹鳍。尾部很长，占体长近五分之四。肛门位于胸部。臀鳍发达，基部很长，始于肛门后方，延伸到整个尾部，为主要运动器官。在臀鳍的基部上方两侧，各具有1对纵长发电器，能发出强烈电流。电流由尾部的正极流向头部的负极，一次短暂电击发出的电流，强度可达550至800伏，有效作用范围可达3至6米，能把人击昏，甚至可击毙渡河的牛、马，为现存鱼类发电能力最强的。肉食性，生活力很强，分布于南美洲亚马孙河及奥里诺科河。肉肥味美，可供食用。