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南美白对虾
姜切片，蒜去皮，椒切段
南美白对虾虾解冻后洗净，挑去虾线，用生抽两勺和料酒，姜片三片腌制半小时，再捞出虾，腌制的酱汁和虾分离后备用。
热锅热油一勺，姜四片和蒜，红椒爆香
中火煎虾至金黄色
加一勺淀粉和糖混合酱汁，倒入锅里，再加半碗水后大火烧至收汁
酱烧南美白对虾完成
