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常见的保温瓶就是一种低要求的“杜瓦”。
杜瓦是英国物理学家詹姆斯·杜瓦爵士于1892年发明的。当时他正在进行一项使气体液化的研究工作，气体要在低温下液化，首先需设计出一种能使气体与外界温度隔绝的容器。于是他请玻璃技师伯格为他吹制了一个双层玻璃容器，两层内壁涂上水银，然后抽掉两层之间的空气，形成真空。这种真空瓶又叫“杜瓦瓶”，可使盛在里面的液体不论冷、热温度都保持在一定时间内不变。
