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怎样做杭州小笼包子馅好吃
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具体方法如下:
五花肉去皮,将肉皮放到蒸笼上去蒸,这个
时间
比较长,大约1至2个小时;利用这个时间准备肉馅,先把肉切丁,把配料和肉放在一起人工剁肉馅或用绞肉机;把肉剁的尽量碎,把
鸡蛋
加入,搅拌均匀;再加入盐、糖、料酒、
生抽
、色拉油、胡椒粉、味精拌匀。
TAGS:
好吃
小笼包子
杭州
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