盘盈的存货，借记“存货”科目，贷记“其他收入”科目；盘亏的存货，转入待处置资产时：借记“待处置资产损溢”科目，贷记“存货”科目。
存货盘盈是指单位清查出无账面记载或反映的库存材料、低值易耗品、在产品和产成品等。根据存货盘点表、经济鉴证报告或证明、其他材料(保管人对于盘盈的情况说明、价值确定依据等)进行认定。企业进行存货清查盘点，应当编制"存货盘存报告单"，并将其作为存货清查的原始凭证。经过存货盘存记录的实存数与存货的账面记录核对，若账面存货小于实际存货，为存货的盘盈;反之，为存货的盘亏。对于盘盈、盘亏的存货要记入"待处理财产损溢"科目，查明原因进行处理。