夫子肉是与东坡肉不同的一道菜,虽然原料都是五花肉,但两者做法也不同,流传地域不同。东坡肉属于江浙菜系,相传是大文豪苏轼流转与徐州市发明的一道菜。而夫子肉是湖南郴州苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。
东坡肉是夫子肉吗
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