花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患者认为多食无害,这种观点是不对的。花生和瓜子含有较多的不饱和脂肪酸,属于高热量食品。如花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等,均比同等重量的猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量多。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量摄入,使血脂升高,不利于血糖和血压的控制。所以,不宜多食用花生和瓜子,尤其不可食用加糖葵花子和南瓜子。有人说南瓜子有降血糖作用,市场上也有以南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者。这种认为南瓜子也有降糖功效的观点是错误的。
糖尿病人能吃瓜子花生吗
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